Autor: Iva Růžičková 9. 3. 2021

Jidáše

Ingredience

500 g hladké mouky, 250 ml mléka, 2 lžíce cukru krupice, 2 lžíce medu, 20 g čerstvých kvasnic, 1 vejce, 1 žloutek, 2 lžíce oleje, špetka soli
Na potření: 1 vejce, 2 lžíce medu, 1 lžíce másla

Postup

Ve vlažném mléce rozmícháme lžičku cukru, rozdrobíme kvasnice a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Do mísy navážíme mouku, promícháme s cukrem a solí, přilijeme vzešlý kvásek, přidáme med, olej, vejce a žloutek a vymícháme hladké těsto, můžeme ručně nebo robotem. Těsto necháme v míse, přikryjeme utěrkou a necháme v pokojové teplotě kynout. Z vykynutého těsta lžící odkrajujeme bochánky a tvoříme z nich tvary, uzlíky. Připravené jidášky pokládáme na plech na pečicí papír a necháme ještě chvíli zakryté utěrkou nebo fresh folií dokynout. Před pečením Jidáše potřeme rozšlehaným vajíčkem . Pečeme v předem nahřáté troubě na 180 C. Med ohřejeme až je horký, odstavíme, po kouscích do něj přidáme máslo, mícháme dokud se zcela nerozpustí. Touto medovou kašičkou potřeme jidášky ihned po vytažení z trouby a necháme vychladnout na mřížce.

Další recepty

Velikonoční hnízdečko

Nejdříve nafoukneme balónek do požadované velikosti a tvaru, potom začneme odmotávat balónek šňůrou namočenou v lepidle, uděláme několik vrstev a necháme pořádně zaschnout, když je šňůra tvrdá, můžeme prasknout balónek a vystřihnout nůžkami otvor. Vystřižený díl nám poslouží jako podstavec na naše hnízdečko, přilepíme ho tavnou pistolí. Dovnitř naaranžujeme peříčka a lýko a vložíme ptáčky, které jsme vyrobili z vlny.

17. 2. 2024 Více zde

Nádivka vhodná pro vegetariány

Celou veku nakrájíme na kostičky- nakrájíme cibuli – na oleji opražíme- přidáme umytý špenát, přidáme česnek, popřípadě mrkev, petržel, které jsem předtím orestovali na oleji- zamícháme a asi 10 minut dusíme- směs nalijeme na nakrájenou veku, přidáme vejce, olej, mléko, sůl- zamícháme- vše dáme na plech, kde máme pečící papír, který jsme ještě vymazali trochou olejem. […]

4. 1. 2024 Více zde

Jablkový koláč

Jablka nakrájíme na tenké plátky a promícháme s citr.šťávou.Vejce rozšleháme s olejem,jogurtem,cukrem,kypř.práškem,skořicí a moukou.Přimícháme do těsta plátky jablek.Přelijeme do dortové formy(20cm)vystlané peč.papírem a uhladíme.Kdo chce může posypat plátky madlí.Pečeme na 180st cca 35-45min.

18. 10. 2022 Více zde

Nastavení cookies souborů

Cookies jsou malé soubory, které webové stránky (i ty naše) ukládají ve Vašem webovém prohlížeči. Obsahy těchto souborů jsou vyměňovány mezi Vaším prohlížečem a našimi servery, případně se servery našich partnerů. Některé cookies potřebujeme, aby webová stránka mohla správně fungovat, některé potřebujeme k marketingové a statistické analytice. Zde si můžete nastavit, které cookies budeme moci používat.

×
Nezbytné cookies

Nezbytné cookies

Jedná se o technické soubory, které jsou nezbytné ke správnému chování našich webových stránek a všech jejich funkcí. Používají se mimo jiné k ukládání produktů v nákupním košíku, zobrazování produktů na přání, ovládání filtrů, osobního nastavení a také nastavení souhlasu s uživáním cookies. Pro tyto cookies není zapotřebí Váš souhlas a není možné jej ani odebrat.

Ovlivňuje funkce
  • Konfigurační cookies
Analytické cookies
Vypnout
Zapnout

Analytické cookies

Tyto cookies nám umožňují měřit výkonnost našich webových stránek a našich online kampaní. S jejich pomocí zjišťujeme počet návštěv, zdroj návštěv a další parametry. Shromážděné údaje zjišťujeme v agregované podobě, která nám neumožňuje údaje dohledat ke konkrétnímu uživateli. Pokud tyto cookies deaktivujete, nebudeme moci analyzovat výkonnost našich webových stránek a optimalizovat je pro co nejsnažší užívání.

Ovlivňuje funkce
  • Google Tag Manager
Nastavení cookies