Autor: Martina Tognerová 19. 5. 2020

Čokoládový dort s lesním ovocem

Ingredience

6 vajec
150g třtinového cukru
2 lžíce kakaa nebo karobu
150g másla + 50g kokosového oleje
200g hořké čokolády
200g sezónního ovoce (jahody, maliny, borůvky, rybíz,…) může být i mražená směs
2 lžíce másla
2 lžíce třtinového cukru
250ml vody
želatina

Postup

Ve vodní lázni rozpustím čokoládu. Mezitím v míse ušlehám změklé máslo s kokosovým olejem a cukrem. V druhé míse prošlehám vejce a postupně přiliju k máslu. Přidám kakao a nakonec postupně vmíchám rozpuštěnou čokoládu. Těsto naliju do vymazané dortové formy a peču na 180° asi 20-30 minut. Po upečení nechám korpus vychladnout na mřížce.
Do rendlíku dám dvě lžíce másla, rozpustím a přidám dvě lžíce cukru. Nechám prohřát a vsypu ovoce, podliju vodou a přisypu želatinu. Dovedu k varu a asi minutku povařím (nebo dle návodu na želatině). Nechám trochu vystydnout a postupně naliju na korpus a nechám v chladu ztuhnout…
Dobrou chuť 😊

Nastavení cookies souborů

Cookies jsou malé soubory, které webové stránky (i ty naše) ukládají ve Vašem webovém prohlížeči. Obsahy těchto souborů jsou vyměňovány mezi Vaším prohlížečem a našimi servery, případně se servery našich partnerů. Některé cookies potřebujeme, aby webová stránka mohla správně fungovat, některé potřebujeme k marketingové a statistické analytice. Zde si můžete nastavit, které cookies budeme moci používat.

×
Nezbytné cookies

Nezbytné cookies

Jedná se o technické soubory, které jsou nezbytné ke správnému chování našich webových stránek a všech jejich funkcí. Používají se mimo jiné k ukládání produktů v nákupním košíku, zobrazování produktů na přání, ovládání filtrů, osobního nastavení a také nastavení souhlasu s uživáním cookies. Pro tyto cookies není zapotřebí Váš souhlas a není možné jej ani odebrat.

Ovlivňuje funkce
  • Konfigurační cookies
Analytické cookies
Vypnout
Zapnout

Analytické cookies

Tyto cookies nám umožňují měřit výkonnost našich webových stránek a našich online kampaní. S jejich pomocí zjišťujeme počet návštěv, zdroj návštěv a další parametry. Shromážděné údaje zjišťujeme v agregované podobě, která nám neumožňuje údaje dohledat ke konkrétnímu uživateli. Pokud tyto cookies deaktivujete, nebudeme moci analyzovat výkonnost našich webových stránek a optimalizovat je pro co nejsnažší užívání.

Ovlivňuje funkce
  • Google Tag Manager
Nastavení cookies